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ほっ辛みそ・ぼたんこしょうごま醤油・ぼたんこしょう入りラー油
ご飯のお供３種セット
￥3,780
税込・送料込
| 225001 | |
| ご飯のお供３種セット | |
▼入り数 3種類×各2個 |
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辛さが食欲をそそります！
▼ほっ辛みそ
木島平産大豆でつくった味噌にバナナコショウを入れたピリ辛の味噌。
内山ほっ辛味噌部会で一つずつ手作りされた味わい深いピリ辛味噌。白い ごはんにぴったり。どんどん食欲が湧いてきます！
▼ぼたんこしょうごま醤油
長野県の「信州の伝統野菜」に選定されているトウガラシ「ぼたんこしょう」
の加工品です。中野市永江地区の農家有志でつくる斑尾ぼたんこしょう保存会が製造します。肉厚な実で、辛さの中に甘味があるのが特徴のぼたんこしょうです。この実を２センチ角に切り、長野県産の米糀、みりん、醤油などを合わせて１日保温して作ります。発酵の進んだ糀の甘さ、まろやかさと、ぼたんこしょうの辛味がなじんで、茶請けや酒のつまみ、ご飯のおかずに最適の味と言います。かつては農家がこたつで作っていた昔ながらの味を商品化したものです。ぜひご賞味くださいませ。
▼ぼたんこしょう入りラー油
信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を使ったラー油を地元の高校生と教諭が開発。この商品は、ぼたんこしょうのほかに、信州味噌や落花生などを使用して素材の味が生かされた商品に仕上がっております。ご飯のお供としても相性が良く、麺類や鍋料理の調味料など、各種料理に幅広くお使いいただける万能調味料です。
信州の清涼な風土に育まれ...
りんごジュース
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