JAながの | 長野の”おいしい”をあなたの食卓へ
JAながの産の新鮮なきのこをきのこ汁に、野沢菜漬とご飯のお供に。
【きのこ汁のポイント】
鍋に水を入れると同時に「ぶなしめじ」を入れてから沸かします。そうする事により、ぶなしめじのうま味が出て美味しさがアップします。お好みにより豆腐、長ねぎを入れると尚一層美味しくいただけます。
きのこ汁には、”たっぷりこうじの信州白づくり”が最適です。
【幻の米】
長野県最北端の豪雪地帯の地で作られた「幻の米」は希少なものです。粘りが強く、つや、甘味が特徴なコシヒカリです。
【野沢菜漬】
古くから伝わる長野県の伝統の保存食です。ご飯のお供に、又はお茶請けに出しても美味しくいただけます。
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